Wie schneidet man Zwiebeln mit einer Hand? Wer das noch nicht weiß, kann es Ende November bei unserem kostenfreien Kochkurs für neurologisch Erkrankte in Berlin herausfinden.
Menschen mit neurologischen Krankheiten haben oft wenig Geld – etwa, weil sie von einer Erwerbsminderungsrente leben. Selbst kochen kann den Geldbeutel schonen, doch viele Erkrankte sind in ihrer Mobilität eingeschränkt. In unserem Kochkurs zeigen wir, wie leckere und gesunde Küche trotzdem gelingen kann.
Die nötigen Tipps und Tricks vermittelt das Team Nick und Martina Tschirner vom Einhänderkochbuch. Nick kann seit einem schweren Unfall nur noch mit einer Hand gezielt arbeiten. Doch das hält ihn nicht davon ab, leidenschaftlich gern zu kochen.
Seit 10 Jahren bringt der Berliner zusammen mit seiner Mutter Martina Kochbücher für Menschen mit Einschränkung heraus. Die Gastronomische Akademie Deutschlands hat ihn dafür 2015 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Bei unserem Kochkurs zaubern Sie zusammen mit Nick und Martina ein dreigängiges Weihnachtsmenü. Am Rande finden dabei Aufnahmen für einen kleinen Film statt, mit dem andere Betroffene das Menü später nachkochen können – und sehen, wie Kochen trotz bestimmter Einschränkungen möglich ist.
Der Kochkurs richtet sich an alle Personen mit neurologischen Erkrankungen. Er findet statt:
20. November, 17 Uhr
Berlin Kitchen Studio, Jacobsohnstr. 27, 13086 Berlin
Der Zugang ist barrierefrei
Bitte zum Kochkurs anmelden
Die Zahl der Plätze beim Kochkurs ist begrenzt. Wir bitten daher um eine Anmeldung per Mail an info@hirnstiftung.org. Die ersten zehn angemeldeten Personen können teilnehmen. Mit der Anmeldung erklären Sie sich einverstanden, dass wir beim Kochkurs Filmaufnahmen machen und diese später veröffentlichen.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Haben Sie neurologische Fragen? Wir beraten Betroffene kostenfrei online und am Telefon. Mitglieder der Deutschen Hirnstiftung können für die Telefonberatung laufend einen Termin vereinbaren unter 030 531 437 936 (Mo-Fr, 10-14 Uhr).
Nutzen und fördern Sie unsere kostenfreie Beratung!
